Propiedades Terapéuticas: Se utiliza como laxante, tónico, emoliente, astringente, para la mala digestión, disminuye la bronquitis. Calma los espasmos, el té se utiliza contra la tos y la gripe y también es recomendable para curar enfermedades del hígado y para la anemia.
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Se utiliza como condimento para dar sabor a las ensaladas, pastas y pizzas típicas de la cocina italiana. Aromatizan también los pescados y asados a base de carne, salsas, croquetas, albóndigas, e incluso patés vegetales. También es común emplear albahaca en la elaboración de salchichas.En la industria fitoterapeutica es utilizada para tratar la gripa, resfriados y brinquitis, ayuda a mejorar la presión alta, combate la ansiedad, depresión e insomnio, previene los infartos y la aterosclerosis, trata heridas y picaduras de insectos, ayuda en la perdida de peso, alivia la migraña, trata el dolor de garganta y la amigdalitis.
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El anís es una de las infusiones por excelencia como aperitiva, digestiva y carminativa, ayuda a aliviar cólicos y flatulencias. Sobre el aparato respiratorio se utiliza en catarros, bronquitis y asma como antiespasmódico, expectorante y mucolítico. En algunos lugares se mezcla anís en el pienso de las vacas para aumentar su leche.También se considera galactógena para las madres de la especie humana, en este caso parece que el anís se elimina con la leche y puede beneficiar además al lactante.
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Es utilizado para la fabricacion de ensladas y sopas. También es utilizado por su efecto hipotensor, es decir, su capacidad de disminuir la presión arterial.
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Utilizada para el dolor causado por la osteoartritis. También se usa para sangrado, hematomas, hinchazón después de la cirugía y otras afecciones. También evita las estrías, el acné y el envejecimiento de la piel porque también tiene propiedades antioxidantes.
Se consume en ensalada y se le atribuye un número elevado de propiedades medicinales.La planta fresca y sus extractos presentan propiedades cicatrizante, antiulcerosas, psiconeurológicas, anticonceptivas, antioxidantes, antiinflamatorias, emenagogas, angiogénicas, antiproliferativas, antimicrobianas, inmunomoduladoras y antimutagénicas.Se han utilizado por vía tópica y oral para el tratamiento de úlceras leprosas, viruela, sífilis, hepatitis, cólera, disentería, sarampión, anemia, asma, bronquitis, celulitis, estreñimiento, dismenorrea, disuria, uretritis, epistaxis, epilepsia, hematemesis, hemorroides, hipertensión, ictericia, cirrosis hepática, leucorrea, nefritis, trastornos nerviosos, neuralgia, reumatismo, dolor de muelas, varices, contusiones, fracturas cerradas, esguinces, forunculosis, dermatitis, para el tratamiento de los síntomas de estómago inducidos por al estrés y la úlcera duodenal.Por vía tópica para el tratamiento de heridas, quemaduras y úlceras y la prevención de las cicatrices queloides e hipertróficas y para acelerar la cicatrización, particularmente en casos de trauma posquirúrgico crónico.
