Presentaciones
- Albahaca en escamas
- Albahaca molida
- Albahaca tisana
Usos:
Se utiliza como condimento para dar sabor a las ensaladas, pastas y pizzas típicas de la cocina italiana. Aromatizan también los pescados y asados a base de carne, salsas, croquetas, albóndigas, e incluso patés vegetales. También es común emplear albahaca en la elaboración de salchichas.En la industria fitoterapeutica es utilizada para tratar la gripa, resfriados y brinquitis, ayuda a mejorar la presión alta, combate la ansiedad, depresión e insomnio, previene los infartos y la aterosclerosis, trata heridas y picaduras de insectos, ayuda en la perdida de peso, alivia la migraña, trata el dolor de garganta y la amigdalitis.
